TENYA天丼青衣开店! 连锁天妇罗丼饭快餐 $49食到招牌

  • Q快生活
  • 2020-06-09
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喜欢吃天妇罗的朋友有福了!日本知名连锁天妇罗丼饭店TENYA(天丼てんや)官方确认12月12日登陆青衣城,住青衣的朋友有福啦!详情即睇下文!

TENYA天丼 12/12登陆青衣城

TENYA天丼在1989年日本八重洲开设第一间天妇罗丼饭专门店,至今在全日本已有200多家门市。2013年开始天丼积极拓展亚洲市场,目前为止在印尼、泰国及菲律宾已分别开设7间、3间及8间分店。香港店在12月12日于青衣开张,价钱照样实惠,平食天妇罗丼饭!

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天丼至今在全日本已有200多家门市。

 

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TENYA表示香港店将会以特许经营的方式营运,由满记甜品集团开设TENYA事务的子公司打理。

日籍师傅监场!日本直送食材

天丼今次登港,港店的Menu和日本的有8成相似,食谱、份量全部跟足日本店做法,为了更贴近日本店的风味,港店有多名员工都要到日本接受训练,现时更有两位在日本店工作超过30年的日籍师傅驻店控制品质。价钱也Keep住低价,最平$49就食到天妇罗丼饭,每款丼饭都会送麵豉汤!

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食材先扑上日本的天妇罗炸粉和炸浆。

部分食材由日本直送,包括九州的华味鸡、青森县产帆立贝和米饭、日本的天妇罗炸粉、鸡蛋、味噌汤和乌冬等。天妇罗是天丼的招牌,最重要的当然是部炸机!港店用的天妇罗炸物机,是天丼自行研发并申请了专利,机器可严格控制油温,让食材保持在180度高温油炸,确保出品均热辣香口。机器又设AV酸硷值,可循环过滤炸油和提示换油状态,让大家不会食到油溢味重的天妇罗!

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再高温油炸,炸物机由天丼研发和拿到专利,油温可长期保持在180度,炸物品质稳定。
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炸物炸好后会自动轮转出炉,全部即叫即炸,上枱仍然热辣香口。

招牌TENYA天丼只售$49

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天丼 $49 招牌丼!店内最平的丼饭,共有5款炸物,包括黑虎虾、鱿鱼、鱚鱼、南瓜和四季豆。
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黑虎虾不算太粗身,但炸浆扑得适中,香脆热辣,$49都有交代。
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南瓜清甜大片,但一夹起好易散开。
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米饭用日本青森县的白米,质感较软腍但吃得出米香,沾满鲣鱼汁酱油,送饭一流。
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巨星天丼 $68 吃得丰富一点,可拣有7款炸物的巨星天丼,有黑虎虾、本菇、鱿鱼、青森县帆立贝、蟹柳、四季豆和紫菜。
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海老穴子天丼 $82 有黑虎虾、穴子(鳗鱼)、本菇、蟹柳、南瓜、四季豆、紫菜

流心蛋x华味鸟丼饭

不吃海鲜的,也有以九州鸡肉製作的「华味鸟天丼」。

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华味鸟天丼 $68 有两块华味鸟、华味鸟肉丸、半熟日本蛋和莲藕,华味鸟即是来自九州养殖场的鸡只,饲养方法较天然,鸡肉出名鲜味好吃。
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有两件华味鸟
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华味鸟肉丸鸡肉味较浓,口感饱满,沾上蛋汁吃味道层次更丰富。
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酱油和日本店一样,是来自日本一间超过200年历史的酱油厂,用特选鲣鱼片熬煮出来的秘製酱油,入口香甜,不够的可叫店员帮忙添加。

天妇罗定食 荞麦麵/乌冬

不爱吃饭的,另外也有定食供应,天妇罗款式早已Set好,每款定食均有两只黑虎虾、蟹柳、南瓜、莲藕和四季豆,可任选素麵、荞麦麵、乌冬和白饭,每款$78。

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天妇罗荞麦麵 $78
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天妇罗素麵(汤麵)$78

开张送青森米一袋

于12月12日(三) 开张当日,凡惠顾任何套餐,即可获得青森米袋 (150g) 和秘製酱油乙份,名额2千个,送完即止!

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开张期内会送2千份米袋。
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凡惠顾任何套餐,即可获得青森米袋 (150g) 和秘製酱油乙份,名额2千个,送完即止。

每月18号有优惠!

而因为“Tenya” 和日文 “18” 同音,因此每月的18号,店子都会进行各种优惠,买丼饭会得到天妇罗虾一只,亦有添丼卡,可消费储印仔换食物。

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“Tenya” 和日文 “18” 同音,因此每月的18号,店子都会进行各种优惠!
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店子设计简约,有40多个座位,全程只需坐定定点餐,有专人送餐埋枱。
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天丼TENYA

天丼TENYA

地址: 青衣青敬路33号青衣城G楼G02舖

开张日期:12月12日

电话:3425 4098

营业时间:11pm-10pm

备注:收现金、八达通、信用卡及微信支付