【 台北美食｜中正 】华山文创园区｜Deja Vu音乐魔幻餐

台北*华山文创园区｜Deja Vu音乐魔幻餐厅。华丽古堡中的无国界美食飨宴❤️ @ 心甜♥Christy。

说好最近要多一点食记的
嘿嘿，今天是介绍很特别的Deja Vu喔！
是传说中的「无国界料理」

大家知道Deja Vu是什幺意思吗？
心甜特别Google了一下
原来是：法文「似曾相似」的意思

Deja Vu美国人也都会使用哦
对于美国人来说，就是个外来词
就像我们觉得很特殊的事情，我们会说「酷」
但其实酷是由英文音译来的

好的，语言课结束（笑）
我们来餐厅里面看看吧❤️

Deja Vu就位在台北的华山1914文创园区里面
从入口进去后，很快就可以看到
招牌还满显眼的～
Deja Vu的前面就是星巴克

文末会附上店家资讯喔！

其实门口感觉还满神秘的
原本以为室内会很暗
没想到进来后，并不会很昏暗
灯光很柔和舒服，而且天花板很高！

进来后是这样一个华丽的大厅
还要经过一片布幕，才会进到餐厅里面

就是上面照片的这个黑色大布幕
穿过布幕，就会先看到吧台

Deja Vu其实是之前传说中周董开的店
不过这次去吃，我有问一下～
店长说目前已经不是周董经营了

整体设计是走奢华的古堡风格
餐厅是挑高的，大约有三层楼高

但周董的蝙蝠车，依然座落在此
也是这间店的指标之一吧
不得不说，超。酷。的
每个人都不免俗跟他合照一下
（后面我也有跟它的合照哈哈哈）

店内风格很鲜明
用餐起来特别有feel呀！
彷彿自己置身于欧洲古堡

先来看看要吃什幺好料吧！

详细的MENU心甜就不附上啰
可以到他们的网站查询
以下只会附上我点的餐点、以及价格唷

三八的来自拍一下，哈哈
（欢迎略过XD

首先是蜂蜜黑麦麵包
只要点套餐都会附

其实是给一条切好的，大概四块
但整条拍起来不太好看
所以就只拍单块的啰

麵包应该也是刚烤好的
暖呼呼的，有蜂蜜的香气
鬆软度刚好

洋芋浓汤
这也是套餐附的汤
每次附的可能不同，可以先询问服务生

我觉得还满浓郁的
但就是普通的好喝浓汤
没有什幺令人感到惊艳的地方～

这个就有点厉害了！
开胃前菜：干邑蒜辣蘑菇鲜虾 280元

以开胃菜来说，这个份量算满多的
虾子跟蘑菇都给得很大方
虽然名称是蒜辣，但不会很辣
大概是一般微辣或小辣的程度
有蒜香和香料味，是异国风味十足的料理！
不喜欢吃蘑菇的人，应该也都会敢吃喔！

饮料：蓝柑橘苏打 250元
这个MENU上面没有
是刚好限定推出的夏日特调，买一送一
（因为是限定，所以价格会依活动调整）

口味是酸酸甜甜的，夏天很适合喝
喝了会觉得很凉爽！
（心甜觉得把柠檬挤进去更好喝唷～）
这杯有一点点酒精，浓度大约是3%而已

套餐附的沙拉
搭配的酱料就像一般的凯萨酱
味道不会很浓
这个摆盘还满特别的～

我们总共两个人吃
因为只有一份套餐
所以又另外点了这个沙拉，比较大盘一点

绿叶沙拉：地中海尼斯沙拉搭盐渍莳萝鲑鱼 260元
应该是属于比较地中海风味的
底部有放类似一般会看到的「油醋酱」
味道比较特别一点
有点酸酸的，吃起来很顺口

这盘沙拉拌一拌就可以开吃啰！
鲑鱼超好吃，很新鲜
不需要沾取任何的酱汁
本身就有一点点鹹味
虽然是生的，但没有腥味喔！！
我爱鲑鱼♥

精选主餐：炭烤美国特级牛菲力搭香料蔬菜塔　780元
精选主餐的部分，就都是直接配套餐了
所以包含了前面的麵包、汤、沙拉、还有后面的甜点

菲力牛肉选的是5分熟
一送上来就闻到牛肉的香气
还可以看到肉的中间都还是红嫩嫩的

个人觉得酱汁给的有一点点少
所以有点可惜
不过如果是没有沾酱汁习惯的人，应该会觉得很ok
毕竟牛肉本身也够香了！

但是当天的肉，边边有一点点柴
就是外面那一圈，比较乾一点
其他部份都很软嫩很好吃

旁边的香料蔬菜塔意外的好吃！
底下是马铃薯泥，里面有加入奶油
超好吃的，香甜可口～～～
上面放的切面有红萝蔔、柳橙、小黄瓜
本身的味道比较清淡（我没有吃柳橙）
但配着奶油马铃薯泥就很好吃
搭配起来，也让薯泥更有口感

另外单点了一盘
义大利麵：辣味紫茄波隆纳肝酱圆形麵搭66蛋温泉蛋　360元
（这个名字超长的XDD）
一开始是被后面的温泉蛋三个字吸引了
然后服务生也很推荐这个麵
虽然里面有很多人不敢吃的茄子（笑）
幸好我不挑食，什幺都吃XD

对了，义大利麵类，也可以另外加钱升级成套餐唷！

蛋汁蛋汁蛋汁！
偷偷的把温泉蛋戳破给你们看～～～
温泉蛋超好吃的、很嫩很嫩
而且我最爱这种半生不熟的XD

麵的口感吃起来有点像肉酱麵
当然酱料是比一般的好太多了！！！
也是比较像异国料理那样
有明显的香料味，比较浓郁
辣度是一般的小辣左右

酱料的味道很香，又有辣度
所以不敢吃茄子的不用害怕！
就大胆的咬下去吧
没有茄子本身的那个味道～～

最后，甜点来啰♡

套餐的甜点也不是固定的
今天的市是芒果奶酪和巧克力蛋糕

甜点也都是师傅们手工做的喔！
奶酪吃起来很绵密
有香香的奶味，是好吃的奶酪！
配上芒果就更不用说啦
绝对好吃♥

这个巧克力蛋糕有让我惊豔到
中间那层的口感是有点像幕斯的
是很细緻、绵密的巧克力

但我更爱的是它旁边这块脆皮！
很像巧克力饼乾，很脆但是不会硬
巧克力味很浓，却不会太甜

旁边还有蓝莓酱可以搭配
蓝莓与巧克力是很对味的组合
带有一点点酸甜的口感，让巧克力不会腻

最后，献上漂亮又美味的～～
法式天使柠檬塔(6吋)　320元(原价450元) ！

这个是限量的柠檬塔
好像也有卖小块的，但我们直接带一盒走
（所以没有切开的照片哦>Q<“）
从6/22开始可以订购
因为都是师傅现作的，所以最好先订购喔～
夏季限量优惠价是320元

以柠檬塔来说，我觉得还满OK的！
因为用料很不错，味道也很好～～

上面一球球的是奶油，但不会太甜
中间有哈密瓜球、草莓、蓝莓
哈密瓜球很香甜
相较之下，草莓有点酸XD

回家切开来吃之后
柠檬的部分，口感绵绵的
应该算酸吧？
（不过柠檬塔本来就是酸的呀！）
怕酸的人可能会不喜欢啦XDDD

我喜欢它的塔皮
很酥脆，有烤过的香气
只是比较不好切
建议带回家用有锯齿的刀子切啰！
用塑胶刀完全无法XDD

不免俗的和蝙蝠车合照啦！！

还有这架钢琴也很漂亮
但是上面写请勿触摸啦～～
不然好想打开来看喔XDD

那个彩色玻璃时钟很吸引人！！！
可惜是不会动的装饰品

出来啰，到大厅柜台结帐～～

桌上有摆着名片
是有珠光的材质！亮晶晶的♥

：沙发好漂亮喔～帮我拍
Ｊ：拍好了
：咦！！！我在干嘛
Ｊ：不知道

哈哈哈～～吼哦
不知道在干嘛然后就拍了这张XDDD
好吧！应该也算自然吧

第一次来Deja Vu吃饭
觉得环境真的很别緻
气氛很好
菜色也满有特色的

哦对！生意也很不错喔～～
几乎坐满了！
而且各种年龄层都有
可能也是因为餐点很丰富吧♥

嘿嘿，已经决定下个月要带家人来吃噜！！

我觉得还不错唷♡
而且服务生都好亲切又可爱！
推荐给大家～～

::::::: Deja Vu 音乐魔幻餐厅 :::::::

脸书粉丝团：

地址：
台北市八德路一段一号 中4A馆
（华山文创园区内、靠近捷运忠孝新生站）
电话：
02-2396-8296

以上
谢谢收看❤️