炸鸡配啤酒! 任食任饮大满足

H优生活
2020-07-22
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韩国人喜欢食炸鸡，但原来他们的幸福感同炸鸡都有关係。上月有一份根据韩国人在社交网站用字的数据调查，显示韩国人感到幸福快乐时就愈想食炸鸡，难怪睇韩剧时，经常见到主角开心兴奋都拣食炸鸡。

齐选城中最佳炸鸡

Jan Jan Kushikatsu、JinJuu和 Boomstack 等合共十间餐厅，将于5月 16至31日参加「东西岸炸鸡决斗」，届时会分为东岸（亚洲）和西岸（西式）比赛，由食客选出城中最佳东岸及西岸炸鸡菜式。每位食客于餐厅点选炸鸡菜式后，会获发分卡，从炸鸡卖相、口感和味道三方面评分。

炸鸡自助餐 $250/位色泽金黄，咬开香脆的外皮，立即爆汁，鸡肉嫩滑，虽以辣酱辣粉调味，但辣味不突出。

美式南部炸鸡放题$250任点任食幸福指数★★★★★

啤酒任饮以Dry Aged 牛扒闯出名堂的THE BUTCHERS CLUB，今次不sell 牛扒，sell 炸鸡，逢星期三推出任食炸鸡之夜！别以为炸鸡做法简单，这里的美式南部炸鸡由食材到做法都好讲究，食材选用澳洲Lilydale free range 有机鸡只的鸡上髀和鸡鎚位置。调味方面，用上南部炸鸡必用的白脱牛奶（製作牛油后剩下的奶，带酸味），美式辣酱和混合了9款香料的秘製辣粉腌过夜，分别沾两次炸粉才下炸炉油炸；沾两次炸粉令外皮更香脆，做到外脆内嫩，鲜嫩多汁，炸鸡size 与KFC 相若，但更脆更惹味，令人不知不觉愈食愈多。除了炸鸡，还可以任食自家製通心粉沙律和椰菜丝沙律，前者较饱肚，后者解腻一流；甜品就有朱古力Brownie 伴烧棉花糖及雪糕，连蓝带啤酒都可以任饮，满足！